КУХНЯ

Дієтичний варіант Баварського крем-десерту: дуже ніжний, повітряний крем, який готується за 5 хвилин!

Цей крем можна використовувати як в тортах і тістечках, так і в якості окремого десерту.
Для його приготування вам потрібно:
3 курячих яйця;
0,5 склянки молока;
12 столових ложок нежирної сметани;
4 столові ложки води;
1 упаковка (5 мг) ваніліну;
1 столова ложка желатину;
цукор за смаком.

Реклама


Спосіб приготування:

Відокремте білки від жовтків. Для приготування крему, вам знадобляться тільки жовтки. Ретельно збийте їх з цукром. Отриману суміш поставте на вогонь і повільно влийте тонкою цівкою молоко. Постійно перемішуйте, приблизно протягом 10 хвилин. Головне, не доводити суміш до кипіння.
В окремій мисці змішайте сметану з ваніліном.
Желатин розтопіть в воді, влийте його в молочну суміш і дайте їй охолонути.
У холодну суміш додайте збиту з ваніліном сметану. Все ретельно перемішайте, розкладіть по формах і поставте в холодильник.
Смачний, ніжний і легкий десерт готовий!

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close