КУХНЯ

Яблучний пиріг

Цвєтаєвський яблучний пиріг неймовірно смачний, його рецепт облетів вже весь світ! Коли Анастасія та Марина Цвєтаєви приймали гостей вони обов’язково пригощали їх чаєм і улюбленим яблучним пирогом, приготованим за цим рецептом. Пиріг просто дивовижний і неймовірно ніжний! Давайте і ми приготуємо цей справжній шедевр кулінарії.

Складові:
Для тіста:

Реклама

борошно – 2 склянки;
вода – 0,5 склянки;
вершкове масло – 150 грам;
сода – 0,5 чайної ложки (гашена оцтом).
крем:

сметана – 1 склянка;
цукор – 1 склянка;
яйце – 1 штука;
борошно – 2 столові ложки.
Яблука – 1 кілограм.

Приготування:

Борошно просіяти і розтерти з вершковим маслом кімнатної температури, додати теплу воду. Соду погасити оцтом і додати до борошна. Замісити тісто. Тісто по консистенції виходить м’яке, але не повинно прилипати до рук.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть на дно тісто.
Яблука очистіть від шкірки і серцевини, наріжте тоненькими шматочками.
Викладіть яблучні часточками на тісто.
Приготуйте крем – змішайте всі інгредієнти для крему і збийте міксером.
Залийте яблука кремом і відправте пиріг пектися в розігріту до 200 ° С духовку на 40-45 хвилин.
Готовий пиріг перед подачею остудити, за бажанням можна посипати цукровою пудрою. Подавати з ароматним чаєм і кулькою морозива – це дуже смачно!

Смачного!

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close