КУХНЯ

Найкращий рецепт курячих грудок

Всі знають, що куряча грудка — це дуже корисна дієтична страва, ось тільки  звичайні відварні грудки сподобаються не всім. Ну добре, у спортсменів залізна воля, режим і все таке, але нам-то, звичайним людям, як бути?

Як не дивно, але вихід підказала дружина знайомого спортсмена, яка втомилася рік за роком годувати свого благовірного грудками і придумала цей чудовий рецепт. З тих пір я поглинаю грудки майже кожен день! Записуйте рецепт!

Реклама

Відразу скажу, що на 100 грамів такої страви припадає лише 140 калорій і менше 5 грамів жиру! Вуглеводів там практично немає, проте білка — майже 23 г!

Складові
3 курячих грудки;
120 г сиру;
одне яйце;
трохи борошна;
трохи панірувальних сухарів;
перець і сіль.
Приготування
Візьміть грудку і ножем зробіть в ній отвір, схожий на кишеню. Вкладіть в нього шматочок сиру. Тепер закріпіть краї, щоб сир під час готування не розплавився і не вилився з «кишені». Закріплювати краї м’яса зручно за допомогою дерев’яних зубочисток.
Тепер перемішайте сіль, борошно, чорний перець, панірувальні сухарі, а яйце збийте з чорним перцем — все це буде потрібно для панірування.
Тепер занурте грудку спочатку в борошно, а після цього в яйце. На закінчення обваляйте грудку в сухарях. Тепер залишається тільки кілька хвилин обсмажувати грудку на пательні — зазвичай вистачає 5 хвилин, а часто навіть менше. Потім викладіть грудки на деко і запікайте в духовці при 200 градусах протягом 20 хвилин.
Грудки, приготовані за цим рецептом, чудово підходять до рису, овочів, макаронів і хороші в поєднанні зі свіжою зеленню.
Смачного!

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close