КУХНЯ

Салат “5 хвилин”

Новорічний салат, рецепт якого ми вам сьогодні пропонуємо, можна приготувати всього за п’ять хвилин. Виходить він настільки смачним і святковим, що першим розлітається зі столу. Рецепт просять завжди і всі: спробуйте його обов’язково. Складається він з мінімуму інгредієнтів, найпростіших і доступних. Ніжний, ароматний і пікантний салат вразить вашу уяву і стане справжнім шоком: настільки все смачно і апетитно. Нічого заздалегідь відварювати або запікати не потрібно.

Склад продуктів половина копченої грудинки; 250 грамів маринованих огірків (або корнішонів); 200 грамів маринованих грибів (відмінно підійдуть невеликі печериці або опеньки); 150 грамів будь-якого твердого сиру; дві цибулини середнього розміру; трохи рафінованої соняшникової олії для смаження цибулі; 3 столових ложки майонезу (краще, звичайно, домашнього).

Реклама

Докладний рецепт приготування:
1. Дві середні цибулини очищаємо від лушпиння, нарізаємо тонкими півкільцями і обсмажуємо на невеликій кількості олії, до золотистого кольору.
2. Потім цибулю знімаємо з вогню, перекладаємо в миску і даємо  охолонути.
3. Половинку філе копченої грудинки нарізаємо кубиками середнього розміру і перекладаємо в глибоку миску.
4. Шматок твердого сиру нарізаємо маленькими кубиками і відправляємо в миску з м’ясом.
5. З маринованих грибів (можна брати будь-які, які вам більше подобаються) зливаємо всю рідину, нарізаємо їх невеликими шматочками.
6. Також викладаємо в миску з салатом.
7. Приготувати смачні мариновані печериці за 12 годин ви зможете.
8. Невеликі мариновані огірочки (краще навіть використовувати корнішони) нарізаємо не дуже тонкими кружечками.

9. Викладаємо в миску з салатом огірки і додаємо остиглу вже смажену цибулю.
10. Заправляємо салат майонезом (краще всього використовувати домашній), все ретельно перемішуємо.
11. Прикрасити салат можете так, як на фото: цілими маринованими грибочками невеликого розміру і шматочками маринованих огірків.
12. А можете придумати свою прикрасу: проявіть фантазію.
13. Готовий салат можна відразу подавати на стіл – і насолоджуватися його неповторним смаком.

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close