КУХНЯ

Швидкий пиріг з капустою на кефірі

Мабуть, кожна господиня, спробувавши цей швидкий пиріг з капустою, буде тримати його рецепт завжди під рукою. Адже це універсальна страва.

Реклама

Окрім того, що пиріг з капустою дуже смачний, він ще й дуже корисний. По-перше, всі ми знаємо про користь капусти, а по-друге, його можна приготувати з вівсяного борошна, яка містить мінімум калорій, пише джерело.
Складники для швидкого пирога з капустою:
• борошно- 140 г
• кефір – 250 мл
• яйця – 2 шт.
• сіль – 2 ч.л.
• сода 1/2 ч.л.
• капуста – 450 г
• олія оливкова
• сіль, перець, зелень – за смаком
Приготування швидкого пирога з капустою:
1. Для пирога з капустою потрібно зробити рідке тісто. Слід розмішати яйце з сіллю, додати негашену соду. Влити склянку кефіру. Все перемішати, додати борошно (по ложці).
2. Готуємо начинку. Капусту дрібно посікти, посолити та розім’яти руками, додати дрібно порізану зелень чи інші спеції. В сковорідку налити олію та покласти капусту. На невеликому вогні тушкувати капусту, щоб не підгоріла, доливати трішки води. Яйця збити та полити ними капусту, розмішати.
3. Змазати деко олією. Влити меншу частину тіста та рівномірно розкласти начинку.
4. Зверху на капусту вилити решту тіста. Випікати в духовці 40 хвилин при температурі 190С.
5. Пиріг готовий. Подавати на стіл можна і теплим, і холодним.

Реклама
Читати далi

Також цiкаво:

Close